Topper: un viaggio che parte da lontano. Sapori autentici e persistenti. "Chapeau"!

Ingredienti
Panino composto da crema di fontina valdostana DOP, culatta (culatello arrosto), melanzane/topinambour in olio d'oliva e patè di olive taggiasche.

Proprietà
Il basso apporto calorico e l'integrazione naturale di minerali (tra cui ferro, fosforo e potassio) presenti nel topinambour, rendono questo piatto ideale per chi è attento alla linea senza voler rinunciare al gusto.

Abbinamento
Si accompagna bene con un vino bianco fermo o con il Franciacorta Brut.