Genuino, ricco, non scontato, proprio come lo chef che l'ha creato. Benvenuto Lizzy, il primo panino certificato dall'Accademia del Panino Italiano.

Ingredienti
Panino composto da culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana e salsa tartara.

Proprietà
Colore rosato, odore gradevole e profumato, dal sapore delicato e armonioso, leggermente acidificato dalla presenza dei fermenti lattici della burrata.

Abbinamento
Si accompagna bene con il nostro Gewurtztraminer del Trentino o con la Menabrea Weiss.