Ingredienti
Panino composto da culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana e salsa tartara.
Proprietà
Colore rosato, odore gradevole e profumato, dal sapore delicato e armonioso, leggermente acidificato dalla presenza dei fermenti lattici della burrata.
Abbinamento
Si accompagna bene con il nostro Gewurtztraminer del Trentino o con la Menabrea Weiss.