Genuino, ricco, non scontato, proprio come lo chef che l'ha creato. Benvenuto Lizzy.

Ingredienti
Panino composto da culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana e salsa tartara.

Proprietà
Colore rosato, odore gradevole e profumato, dal sapore delicato e armonioso, leggermente acidificato dalla presenza dei fermenti lattici della burrata.

Abbinamento
Si accompagna bene con il nostro Gewurtztraminer del Trentino o con la Menabrea Weiss.