Anelli di cipolla* alla birra pastellati e fritti
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova
6 bocconcini di petto di pollo impanato* con flakes croccanti
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova
Sticks di mozzarella* impanati e fritti
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
4 tartine con acciughe, burro lombardo e capperi sott'aceto
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte
4 tartine con Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte, 8. Frutta a guscio
4 tartine con caponata, basilico fresco
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 9. Sedano e prodotti a base di sedano
4 tartine con acciughe del Cantabrico, Burrata, pomodoro datterino
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte
4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO, crema di pomodori datterini freschi
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine
4 tartine con culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 8. Frutta a guscio
4 tartine con Lardo di Pata Negra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 8. Frutta a guscio
4 tartine con roast-beef di manzo, cetriolino sott'aceto, senape al miele
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 10. Senape e prodotti a base di senape
Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), accompagnati da crostini di pane a lievitazione naturale
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine
Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), selezione di formaggi accompagnati da composte e crostini di pane a lievitazione naturale
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Uovo al tegamino con macinato di tartufo nero estivo in olio EVO servito con crostini
di pane
Non disponibile per il delivery
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova
3 crostini con burro, salmone, Jamón Serrano, mango, pepe e limone, accompagnati da tre shot di vodka di tipologie diverse
Non disponibile per il delivery
Allergeni: Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte, 12. Anidride solforosa e solfiti
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Sei curioso di assaporare i nostri panini e non sai quale provare? Scegline due metà
Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte
Buzzonaglia di tonno, pomodorini di pachino semisecchi IGP, burrata
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Culatta (culatello arrosto), burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana, salsa tartara. A richiesta aggiunta di iceberg
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte, 10. Senape e prodotti a base di senape
Ciauscolo di muccia (salame marchigiano a pasta morbida), squacquerone di Romagna DOP mantecato con rucola
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Speck dell'Alto Adige IGP, salsa smoky mayo, formaggio Camembert di bufala, iceberg
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
Prosciutto di Praga, hummus di ceci, uovo sodo, misticanza, maionese, salsa "hot chili"
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Jamón Serrano, formaggio Ragusano DOP, melanzane rotonde grigliate, pomodori datterino
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Jamón Serrano, crema di pomodori datterini freschi, acciughe del Cantabrico, burro lombardo
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte
Roast-beef di manzo all’inglese, sugo di arrosto piemontese al Barbera, cipolla di Giarratana (presidio slow food)
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 12. Anidride solforosa e solfiti
Roast-beef di manzo all'inglese, melanzane rotonde grigliate, lardo di Pata Negra, senape al miele
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 10. Senape e prodotti a base di senape
Caponata siciliana (mix di ortaggi fritti, conditi con salsa agrodolce, olive e capperi), formaggio Ragusano DOP, basilico fresco
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte, 9. Sedano e prodotti a base di sedano
Formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico fresco, pomodorini pachino semisecchi IGP
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Hummus fresco, friarielli (broccoli alla napoletana), mozzarella di bufala DOP, salsa "hot chili"
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Melanzane/topinambour in olio d'oliva, hummus fresco, crema di tofu biologico mantecato con paté di olive e capperi di Pantelleria
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 6. Soia e prodotti a base di soia, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Pulled pork (spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), pomodoro insalataro, maionese, misticanza, salsa "hot chili"
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova
Roast-beef di manzo all'inglese, Formaggella l'Adalpina, pomodoro insalataro, rucola, macinato di tartufo nero estivo in olio EVO
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Pulled pork (spalla di maiale cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), salsa BBQ, salsa verde messicana, peperoncino messicano serrano
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine
Mortadella artigianale IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 8. Frutta a guscio
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
A richiesta, i nostri panini vegetariani potranno essere modificati, utilizzando solo ingredienti per i vegani.
Burger di Pata Negra* da 180 gr., friarielli, cipolla, formaggio Camembert di bufala, maionese piccante, speck, pomodoro
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte, 12. Anidride solforosa e solfiti
Burger di Pata Negra* da 150 gr. (Macelleria Masseroni), scamorza bianca artigianale di latte vaccino, pomodoro insalataro, insalata, maionese, salsa baconnaise
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
Burger di agnello* da 150 gr. (Macelleria Masseroni), crema di fontina valdostana DOP, cipolle di Giarratana (presidio slow food), zucchine grigliate, cetriolini in agrodolce, senape al miele
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte, 10. Senape e prodotti a base di senape
2 Burger di fassona piemontese* da 100 gr., formaggio cheddar, bacon croccante, salsa 1000 island
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte, 8. Frutta a guscio
Burger di fassona piemontese* da 150 gr., salsa 1000 island, cheddar, bacon croccante, pomodoro, iceberg
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte, 8. Frutta a guscio
Pane di segale in cassetta, burger di Wagyu* da 150 gr., uovo strapazzato mantecato con formaggio Camembert di bufala, curry e paprika dolce, julienne di radicchio di Chioggia, salsa Worchestershire, olio EVO
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
Burger di Pata Negra* da 180 gr. (Macelleria Masseroni), prosciutto di Praga sfumato al rhum, formaggio Camembert di bufala, valeriana, salsa smoky mayo profumata al rhum
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte, 12. Anidride solforosa e solfiti
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Tutti i nostri burger sono serviti con pane bun, lievitato oltre 20 ore, prodotto per PaninoLAB da “La CoFacceria” e sono accompagnati da una porzione di patatine fritte dippers.
Pane in cassetta di segale artigianale, mortadella artigianale IGP, formaggio squacquerone, noci, paté di olive taggiasche, pepe, olio al rosmarino
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte, 8. Frutta a guscio, 12. Anidride solforosa e solfiti
Crema di fontina valdostana DOP, Formaggella l'Adalpina, prosciutto di Praga, pomodoro insalataro, maionese, iceberg
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
Culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 7. Latte e prodotti a base di latte
Culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP, cipolle di Giarratana (presidio slow food), acciughe, olio al tartufo bianco di Acqualagna
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte
Pane toast di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 7. Latte e prodotti a base di latte
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Spinacino in foglia, burrata, pomodorini datterini, paté di olive nere
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Valeriana, buzzonaglia di tonno, pomodorini pachino semisecchi IGP, mela verde
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce
Misticanza, roast-beef, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di Grana Padano DOP, mango fresco
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Misticanza, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di Grana Padano DOP, mango fresco
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 7. Latte e prodotti a base di latte
Valeriana, rucola, salmone affumicato norvegese, avocado*, pomodorini, noci
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 8. Frutta a guscio
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Chiedere al personale
Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 6. Soia e prodotti a base di soia, 7. Latte e prodotti a base di latte, 8. Frutta a guscio, 12. Anidride solforosa e solfiti
*I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Gin, acqua tonica, limone
Disponibile per il delivery a 6.00€
Aperol, soda, prosecco
Disponibile per il delivery a 6.00€
Campari, soda, prosecco
Disponibile per il delivery a 6.00€
Liquore ai fiori di sambuco, soda, prosecco, menta
Disponibile per il delivery a 6.00€
Martini fiero, soda, prosecco
Disponibile per il delivery a 6.00€
Campari, vermouth rosso, soda
Disponibile per il delivery a 6.00€
Campari, vermouth rosso, prosecco
Disponibile per il delivery a 6.00€
Campari, vermouth rosso, london dry gin
Disponibile per il delivery a 6.00€
Liquore ai fiori di sambuco, pompelmo rosa, vino bianco, menta
Aperol, zenzero, ginger beer, prosecco
Classico tiki, come lo beviamo noi
Rum jamaicano, rum cubano bianco, orange curaçao,
orzata, zucchero, lime, pimento dram
Dal classico mulo di mosca, più rinfrescante e con un tocco di italianità
Gin, Disaronno, zucchero, zucchero alle scorze di limone, limone, lime, zenzero, salvia, ginger beer
Dolce e vellutato, con sapori di terra
Gin, mastiha, zucchero, lime, pompelmo rosa, barbabietola, acqua faba, cioccolato fondente
Consigliato con il nostro tortino al cioccolato
Fresco, citrico e piccante
Mezcal, lime, agave, zenzero, estratto di peperoncino, pepe
nero, ginger beer
Consigliato con il nostro Puglia
Per i drinks della settimana, chiedete al nostro barman!
Vino bianco
Vino bianco
Vino bianco
Vino bianco
Vino bianco
Vino rosso
Vino rosso
Vino rosso
Vino rosso
Vino rosso
Bollicine
Bollicine
Birra bionda alla spina
Non disponibile per il delivery
Birra weiss in bottiglia
Birra rossa in bottiglia
Birra lager in bottiglia
Birra IPA in bottiglia
cl.50
cl.33
cl.33
cl.33
cl.33
cl.33
cl.33
cl.27,5
cl.18
Diversi gusti
Grand Cru di arabica e robusta
Con corpo pieno
BIO
Con panna +0.50€
Caffè, zucchero semolato.
Correzione alcolica +0.50€