Ingredienti
Burger composto da carne di Pata Negra (Macelleria Masseroni), scamorza bianca artigianale di latte vaccino, pomodoro insalataro, insalata, maionese e salsa baconnaise.
Proprietà
Particolarmente gustoso e aromatico, grazie all'utilizzo della pregiata carne di maiale iberico, acquista un accento sapido, acidulo e dal retrogusto speziato connotato dalla presenza della scamorza bianca.
Abbinamento
Si consiglia in accompagnamento con il Vermentino di Sardegna.