Ingredienti
Antipasto composto da 4 tartine con acciughe del Cantabrico, burrata e pomodoro datterino.
Proprietà
L'apporto proteico è dato dalla burrata, che fornisce anche una buona quantità di fosforo; grazie alle acciughe è inoltre ricco di proprietà nutrizionali, tra cui i sali minerali e gli acidi grassi omega-3. Salutare e delicato, ma con "carattere".
Abbinamento
Si consiglia in abbinamento con il nostro cocktail Summer Spritz o con un calice di Prosecco extra dry del Veneto.