GLI ANTIPASTI DI PANINOLAB

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Crostini di pane gustosi e sfiziosi, taglieri di affettati e salumi - e molto altro - ideali per un antipasto o per un aperitivo rinforzato.

Crostini burro e acciughe
4 tartine con acciughe, burro lombardo e capperi sott'aceto

4.50€

Crostini nordici
4 tartine con Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe

5.50€

Crostini ibla
4 tartine con caponata, basilico fresco

4.50€

Crostini delicati
4 tartine con acciughe del Cantabrico, Burrata, pomodoro datterino

4.50€

Crostini jamon
4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO, crema di pomodori datterini freschi

4.50€

Crostini culatta
4 tartine con culatta (culatello arrosto), crema di fontina valdostana DOP

4.50€

Crostini mortadella
4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna

4.50€

Crostini lardo pata negra
4 tartine con Lardo di Pata Negra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole

4.50€

Crostini roast-beef
4 tartine con roast-beef di manzo, cetriolino sott'aceto, senape al miele

5.50€

Tagliere "Il Cento"
Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), accompagnati da crostini di pane a lievitazione naturale

10€

Tagliere "Il Centocinquanta"
Tagliere da 100 gr. di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), selezione di formaggi accompagnati da composte e crostini di pane a lievitazione naturale

12€

Ovetto goloso
Uovo al tegamino con macinato di tartufo nero estivo in olio EVO servito con crostini di pane

6€

KGB
3 crostini con burro, salmone, Jamón Serrano, mango, pepe e limone, accompagnati da tre shot di vodka di tipologie diverse

15€

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